Строительство дополнительных овощехранилищ — одно из важных направлений инвестиционной программы тюменской агрофирмы КРиММ. Об этом сообщил генеральный директор агрофирмы Геннадий Рязанов.
«Недавно построено и запущено в работу овощехранилище на 3 тысячи тонн в деревне Беляковка Армизонского района. В селе Упорово оборудованы охладительные камеры для хранения 4,5 тысячи тонн овощей. Опыт показывает, что потери при хранении овощей, особенно капусты, могут доходить до 20–30 процентов. Сейчас опробуем новую технологию, которая могла бы помочь сохранять выращенную продукцию», — рассказал Геннадий Рязанов.
По словам генерального директора, агрофирма реализует план выхода на рынок Тюменской области с абсолютно новым продуктом — шинкованными овощами. Уже закуплено необходимое оборудование.
«Пока это своего рода эксперимент, но я считаю, что за качественными полуфабрикатами будущее. Сейчас этот сегмент рынка у нас не очень хорошо развит, но спрос нужно формировать: предлагать новые виды продукции, увеличивать ассортимент, работать над упаковкой», — убежден Геннадий Рязанов.
Источник: t-l.ru
